El floral blanco es el único subgrupo específico entre toda la variedad de notas florales. Entre ellas se encuentran el jazmín, el nardo, el ylang-ylang, el lirio, el narciso, la gardenia y el azahar. Las blancas se diferencian de las demás flores no sólo y no tanto por el color de la corola en la naturaleza viva - los perfumistas las han unido por el efecto especial que crea su olor.

Son estas notas las que más a menudo se premian en las descripciones con los epítetos «lánguida», «sensual», «sexual», «embriagadora», «seductora», etc. Las flores blancas siempre han sido populares, especialmente en los años 80 del siglo XX y a finales de los años 10 del siglo XXI. Y las fragancias de jazmín nunca han pasado de moda.

Las notas florales blancas se pueden encontrar en un gran número de fragancias. La línea Bloom de Gucci, Poison Dior, L'Interdit Givenchy, Gabrielle Chanel... son sólo algunas de las que dan protagonismo a las notas de flores blancas.